Gefüllte Pilze / Mantar Dolmasi

Zutaten :

1400 g  Champignons 

 Für die Füllung :

Stille von den Pilzen

300 g Rinderhackfleisch

1 Mittl. Zwiebel

2 El Tomatenmark

 Gewürze : 30 g Rinder brühe ,Salz ,Edelsüss Paprika , Pfeffer

Für das Garnieren

450 g Geribene Käse ( Gouda Jung )

Türkce 

Malzemeler :

Dolma ici icin :

Mantarlarin saplarin  muz olarak

 kiymalana karistirlalim

1400 g mantar

300 gr kıyılmış sığır eti

1 orta soğan

2 yemek kaşığı domates salçası

 Baharatlar: 30 g sığır et suyu, tuz, tatlı biber, biber

 Üzerine icin :

450 gr rendelenmiş peynir